１月２７日（月）お味噌作り＠ボノロン生徒さんのママたちと楽しみました。 ボノロン自家栽培米を使って自家製麹を仕込みます。 種麹（もやし）を入れて途中返しを入れて４８時間で完成です。 麹はお味噌作り・塩こうじ・甘酒などいろいろ使えますよ。 前日に釜戸でお豆を４時間コトコト煮ます。 炎を見ると何故かほっとしますね。 お豆をグルグルしてミンチにします。 麹：お豆：お塩　１：１：0.45  の比率で　３０ｋｇのお味噌を仕込みました。 次回の為に麹を仕込みます。蒸したお米を冷ましています。 お豆の煮汁を使ってお味噌汁作ります。 ランチはお餅です。お楽しみ様でした。 ４月末までの月・金・日曜日9:30~13:00で体験できます。 ５ｋｇの仕込み味噌（１ｋｇ５００円で追加できます）・ランチ（お餅・お味噌汁）・お土産お餅付きで参加費４０００円です。持ち物は　タッパー（お味噌用・お土産お餅用）・フキン・タオル・エプロンです。お１人からでも参加申込が出来ます。皆さんもお味噌づくりしてみませんか？

第二回お餅つき大会やりました。 当日は朝からあいにくの小雨。もち米は昨晩水に浸してあるのでやるしかない！笑 今回は子ども達が大活躍そしていっぱい食べてくれました。 前回に好評だったチョコレートいっぱい増やしましたよ。 ひさしの下で場所を譲り合って皆さん素晴らしかった。 前回の教訓でお味噌汁は具を増やしたのですが・・・・完食でした。 皆さんの笑顔が最高でした。 雨にも負けず！？ぺったんぺったん。 今回は８８人の方に参加頂きました。 前回に続き皆さんから頂いた参加費は「台風１９号被災地」長野で現在も活躍してくれているボランテイアの仲間の活動支援金とさせて頂きます。 あいにくのお天気の中、参加してくださった皆さん。 いつものようにいっぱいお手伝い頂いてありがとうございました。 そして雨で中止かと思って来れなかった皆さん。ごめんなさい。 次回は２月末を予定しています。感謝感謝

恒例の「ボノロンお餅つき大会」やりました。 ボノロンで収穫した無農薬のお米を杵と臼でぺったんこ！　 きなこ・あんこ・チョコレート・大根おろし・砂糖醤油・お汁粉　味など を楽しみました。 皆さんから頂いた参加費は前回のお芋掘り大会同様、台風１９号の被災地で 活動するボランテイア団体のサポート募金とさせて頂きました。 杵はけっこう重たいですよ。 1人で重たい子は保護者さんと一緒に楽しみました。 お餅つきに慣れた保護者さんは大活躍です。 搗き立てのお餅は　きな粉・砂糖醤油・大根おろし・お醤油　で食べたり 中に　あんこ・チョコレート　入れていきます。 熱々のお餅は最高ですね。 今回の参加者は100人以上！ ２０ｋｇのお餅を皆さんに食べて頂きました。 お釜２つ使って　自家栽培の大根たっぷりのお味噌汁も大人気でした。 具だくさんのお味噌汁、お味噌も自家製です。 食後は田んぼでお手伝い？！ 今回も多くの方々に協力して頂き，楽しく出来ました。 次回は２０２０年１月１８日（土） 「第２回ボノロンお餅つき大会」です。 皆さんの笑顔を見るのを楽しみにしていますね。感謝  

毎年恒例の「冬休みオーストラリア・タスマニア旅行」今回は6人の生徒さん連れて12泊13日を楽しみました。 ラベンダー畑で今年は昨年より遅咲きです。 大自然の中でのランチは最高です。 毎夕食は皆で作ります。上手に出来ましたよ。 女子3人はトリシア先生のお宅に泊まりました。 男の子たちがほぐしたチキンを野生のワライカワセミくんがつまみ食いです。 お昼のお弁当も皆で作ります。男の達はサンドイッチです。 携帯ゲーム禁止だったので。夕食後は宿題とボードゲームです。 タスマニア植物園の日本庭園にて。 12/15日本でお餅つきに来てくれたジュリー先生宅にてBBQです。 ボノロン野生動物公園でカンガルーさんと仲良しになりました。 リッチモンドのオーストラリアで一番古い石橋の前でチーズ！ 同じくリッチモンドのキャンディー屋さんでパシャリ。 男の子たちは釣りが大好きで！コチをGET。日本から釣り竿持っていったよ。 オーストラリアで人気のドリンクボトルを皆でGET. クリスマスはトリシア先生の家族と豪華なランチ・夕食です。 サラダ・ハム・ラム・チキン・チーズいろいろあって悩みます。 ベランダでいただきます。 国立公園のラッセルフォール前でパチリ。 大きな木がいっぱい森林浴です。 トリシア先生の娘さんの友人も一緒に。 お水が冷たくて美味しいです。 頭も洗っちゃいました。 いろいろなビーチに行きましたよ。 鬼ごっこ最高です。 貝がいっぱいの岩場もあります。 ほぼモグラさん状態ですね。 砂遊び最高です。 ヘイステイング温泉プールも気持ちよかった。 プール横でのBBQいただきま～す。 お友達そろえばカードゲームですよね。 八百屋さんで大きなかぼちゃ発見！ 旅行の楽しみといえばお買い物もその一つ、ボクシングデイのセール。いいもの見つけたかな？ ホームセンターでブーツ買ったよ！ 町中のアートも凄い！ 大きなチーズをお土産にGET! マイバックも買っちゃいました。 最後の日の夕食はメキシカン！ 皆仲良しになりました。 トリシア先生の子ども達も旅行を盛り上げてくれました。 Read More

２０１９年１１月９日（土）サツマイモ堀りを楽しみました。 総勢約６０人の皆さんが参加してくださいました。 今回の参加費は　全額　台風１９号の被災地で活躍してくださるボランテイアの方々の活動資金として募金させて頂きます。 子ども達の歓声が嬉しいですね。 おイモ洗いも楽しいですね。 収穫したお芋は何日か後が食べごろなので、先日収穫した分をフライドポテトにします。 お釜で一気に揚げますよ。 熱々を皆で頂きます。 あっという間に完食でしたので！お餅つきもしましたよ。 お餅も完売で　パンケーキ・ポップコーン　も作りました。 お腹いっぱいにならなかった方々ごめんなさいね。 参加してくださった皆さんありがとうございました。 次回は　１２月１５日（日）お餅つき大会を予定しています。

ボノロンのヨガクラス。小さなお子様連れでも参加できます。 開講以来そろそろ１０年！？でも生徒さんは皆初心者です。 毎週木曜日１０：００～１１：００ 体験レッスンは５００円。レッスン料は一回１０００円です。 継続は力なり。是非体験してみてくださいね。  

７月７日の七夕祭りに合わせて皆で願い事を書いて吊るしました。 日本語、英語で書かれた短冊　天に届きますように。

ボノロンでは自宅で穫れたお米・野菜などを販売しています。 今回は「ジャガイモの試食販売会」をしました。 今年収穫したジャガイモは　メークイーン・ノーザンルビー・きたあかりです。 ログハウスで一袋２００円で販売させて頂いています。 試食販売ですので皆さんの大好きなフライドポテトを作りました。 お味噌づくり・お餅つき・流しそうめん・フライドポテトと　大活躍のお釜です。 いつも生徒さんやお母さんがお手伝いしてくれます。素敵です。 ホクホクのお芋に皆さん大満足でした。 次回は　七夕・流しそうめん大会を　予定しています。  

3/15-4/2までトリシア先生のお宅にホームステイして現地の公立中・高校に留学した２人を成田空港にお迎えに行ってきました。 開口一番「楽しかった！！」「もう帰ってきちゃった」「もっと居たかった！！」 と短期留学を満喫した２人。現地の子とインスタグラムで繋がってお友達の輪も広がったようです。 ホームステイファミリー、トリシア先生の親族とも知り合いになって いろいろ夢が広がったようです。 オーストラリアではお米を時々食べていたようですがやっぱり日本食は美味しいと！帰りの海老名SAにて。笑 ボノロンでは夏休みの短期留学もやっています。 英語を通して世界中にお友達を増やして欲しいです。  

３月１５日～２１日でオーストラリア・タスマニアに行ってきました。 今回は１週間の小旅行メンバー５人・２週間の公立高校留学１人・公立中学校留学１人・ワーホリでホバートの語学学校へ１人の総勢９人で行きました。 週末のサラマンカマーケットに間に合いました！噴水前で休憩です。 島の４分の１が世界自然遺産。森にパワー頂きました。 その日の夜はトリシア先生の家族と夕食です。皆でおむすびとお稲荷さんです。 餃子も作りましたよ。 皆さんお腹いっぱいです。 次の日から子ども達は学校です。３月３１日まで２週間の短期留学です。 学校での生活は緊張の連続です。トリシア先生宅でホームステイは安心です。 公立中学校はトリシア先生の子ども達も通っているので話も弾みます。 学校のグラウンドは海の目の前。絶景です。 国立公園には大きな木がいっぱいです。 一足先に帰る５人は近くの滝でランチです。夏に雨が少なかったので滝の水が・・・ 最後の夜は現地のシーフードに舌鼓 女の子２人は４月２日に帰ってきます。それまで宜しくミーシャさん。